jueves, 26 de noviembre de 2020

Sandwichón yucateco

 




1. Para el primer pate licúa 4 rebanadas de queso amarillo, 3 rebanadas de jamón, 1 lata de media crema, media lata de pimiento morrón.

2. Para el segundo paté,  licúa la barra de queso crema, otra lata de media crema y un chorrito de leche evaporada.

3. Mezcla pollo deshebrado, apio finamente picado, cebolla finamente picada, mayonesa, pimienta, sal y un poco de jugo del chile en vinagre.

4. Coloca una capa de pan, remoja con un poco de leche evaporada y coloca la mezcla de pollo.

5. Sobre el pollo coloca otra capa de pan, remoja con otro poco de leche evaporada, unta un poco de el segundo pate y agrega la mermelada.

6. Coloca otra capa de pan y remoja con leche evaporada y unta el primer pate y agrega jamón picado, queso amarillo picado y los pimientos picados.

7. Termina con otra capa de pan, remoja, una el resto de el segundo pate hasta cubrir como pastel, esparce las nueces picadas arriba y decora con cerezas.


Sandwichon con carnes frías

 


  • 1 paquete de pan de caja
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de mostaza dijon
  • 200 gramos de pepperoni
  • 200 gramos de salami
  • 200 gramos de jamón en rebanada
  • 1 paquete de queso gruyer en rebanadas
  • ½ taza de salsa pesto
  • ½ taza de aceitunas cortadas en rebanadas
  • 1 ½ paquete de queso crema
  • 1 pimiento rojo sin semillas
  • Aceitunas en rodajas
  • Pimiento en tiras
  • Perejil lavado y desinfectado 

Preparación


1.      CORTA las orillas de los panes y acomoda cuatro sobre un platón; esparce mayonesa y encima coloca una capa de pepperoni.

2.     COLOCA otra capa de pan; unta la salsa pesto y añade más carnes frías y rebanadas de queso.

3.     REPITE el procedimiento, pero con mostaza dijon.

4.     ACOMODA las últimas rebanadas de pan y refrigera.

5.     MEZCLA el queso crema con el pimiento y cubre el sandwichón.

6.     DECORA con aceitunas, pimiento en rebanadas y perejil. 

 


Sandwichón navideño


 

domingo, 16 de agosto de 2020

PASTEL CON NUEZ

 

MILANESAS DE POLLO AL CHIPOTLE

 

GELATINA DE MANGO

 

POSTRE DE MANGO

 

PAY DE MANGO

 

PAY DE LIMÓN

 

PAN DE ELOTE ESPONJOSO Y HÚMEDO

 

PASTEL DE ELOTE (JAUJA)

 

PAN DE ELOTE

 

2 PANES O PASTELES (ELOTE)

 

PAN DE ELOTE

 

PASTEL DE ELOTE

 

CACHAPAS VENEZOLANAS

 

miércoles, 5 de agosto de 2020

Pan Francés


Pastel de carne


Pastel Azteca


Budín de bolillo


Pan de elote


Pastel de limón y queso crema


Empanadas dulces de piña, manzana y camote


Tortitas de papa con jamón y queso


Tortitas de Coliflor con queso